Menorca, zona de pas de diversos ocells migradors que viatgen des d'Europa fins al nord d'Àfrica i viceversa -segons l'estació-, és un punt d'observació ornitològica privilegiat. Les zones humides són les que solen albergar més quantitat d'aquests animals, que aprofiten la seva parada per descansar, refer forces i continuar el seu camí.
Els barrancs són també llocs bons per a l'observació d'ocells, especialment els rapinyaires. És per això que una excursió per anar a observar ocells és una activitat molt recomanable per als amants d'aquests animals. Hi ha diverses empreses especialitzades en l'organització d'aquestes rutes, com l'entitat sense ànim de lucre GOB.
Itinerari ornitològic
El que amaga el cel d'Alaior
Son Bou
6,48 km - Baixa
L'itinerari de Son Bou té un recorregut de 5,5 km i transita per hàbitats diferents, des d'una zona humida, una franja arenosa costanera amb un sistema dunar associat o la part baixa de dos barrancs. Aquesta diversitat ambiental ens permetrà observar un bon nombre d'espècies d'ocells. A la zona costanera és possible observar durant tot l'any el bitxac comú, el busqueret capnegre o la gavina comuna. Al canyar hi ha diferents espècies de passeriformes, entre els quals destaca la boscarla mostatxuda, present tot l'any, mentre que en aigües obertes abunden tot l'any els ànecs reials, les fotges o polles d'aigua, amb un nombre important d'espècies hivernants com els ardeids i els anàtids.
